3 月 24 日，深圳市粮食集团有限公司（以下简称 " 深粮集团 "）旗下的深圳最大粮仓——平湖粮仓举办 " 中国好粮油，深粮在行动 "2018 年粮库开放日活动。逾千名市民零距离体验粮食从生产、加工、储藏、检测、流通，到最后走上市民餐桌的整个过程。感受了一场别开生面的 " 粮库之旅 "。

据深粮集团相关负责人介绍，一粒米从田间地头到市民餐桌，要经过选种、种植、加工、储存、流通等环节，为确保粮食质量和安全，在走上市民餐桌前至少还要经过包括采购、入库、在库、出库 4 个环节在内的严格检验程序。

记者获悉，深粮集团采用业内最新的低温绿色保粮技术，建设了深圳首个低温粮库，15 ℃恒温储藏大米，能够有效减少熏蒸药物残留。同时，深粮集团着力打造了国家级的粮食检测中心和研发中心。近年来通过商业模式创新和粮食产业链构建，深粮集团制定了以物联网技术为核心的信息化建设规划，自主研发了粮食物流信息系统（深粮 GLS 系统），推进传统粮食管理的信息化进程，逐步提升粮食物流各环节的集中管控能力。

活动现场，展示了各种原粮实物，通过视频动画滚动播放其生长、生产加工和质量安全检验检测等过程，以及日常粮油购买、储存、食用等智能生活常识。眼见为实，工作人员现场演示了如何甄别陈米与新米、如何辨别大米的优劣。市民参观了大米加工厂、多喜米 15 ℃恒温冷库、粮食检测中心等了解优质粮油产品的生产过程，还现场品尝了好米饭、好面点，参加趣味互动游戏，以及糖画、剪纸等传统民俗体验。丰富多彩的活动形式让不少参与活动的市民直呼过瘾。

活动当天，深粮集团下属的深粮多喜米、贝格厨房、军粮配送中心、深圳面粉、深圳油脂等分公司纷纷展示了各自的高品质粮油产品。以粮油自动售卖机为核心的 " 社区粮站 " 服务在活动现场备受瞩目。据悉，" 社区粮站 " 结合线上线下服务打通食品供应链，做到全程可溯源、可追踪，确保市民在家即可享用优质、新鲜、实惠的粮油产品，目前已走进近百个社区。不仅为粮油产品采购提供了便利，其主推的小包装粮油产品还解决了提取难的问题，为市民打制造了一个家门口的放心粮站。

据深粮集团相关负责人介绍，为了让市民吃上安全、健康的粮油产品，69 年来深粮集团坚持把高质量、有保障的粮油产品送达千家万户。深粮集团以 " 粮库开放日 " 活动作为契机，通过全程透明化的参观与体验，让市民看到一个真实的深粮，让市民吃得放心。