新华网深圳4月29日电（孙倩文）深圳市深粮控股股份有限公司（下称“深粮控股”）作为深圳市民的“米袋子”和市场保供主力军，如何保障粮食供应安全和市场供应充足、稳定运行？近日，深粮控股总经理胡翔海在接受新华网专访时表示，深粮控股大年初二开始复工。截至4月18日，公司现场和远程办公复工100%，下属生产型企业的产能达到100%，其中下属深圳面粉公司产量达到平时的150%。目前，深粮控股粮食库存充足,供销渠道顺畅,受疫情影响较小,市民只要按照日常需要购买即可,无需囤积。

深粮控股总经理胡翔海。新华网 俞欢摄

　　生产线24小时不间断 坚持做到不涨价

　　胡翔海表示，疫情期间，家在深圳的员工、团队到一线做生产、物流，和超市进行对接、配送。同时，深圳粮食协会发出倡议，109家会员单位共同保供应、保生产，服务老百姓。

　　“疫情期间，大包装的销量在减少，小包装的销量在增加。”胡翔海说，下属深圳面粉公司从办公室、销售部、仓储部等非生产部门抽调员工，在经过专业培训后投入到小包装生产线工作，生产线由原来的两班倒变为三班倒，机器24小时不停。

　　胡翔海介绍，深粮GLS(粮食物流信息系统)为深粮控股及下属公司疫情期间远程办公、应急供应以及复产复工创造了条件，实现了对粮油产品采购、仓储、物流、加工、交易等关键环节的精细化控制，助力疫情防控和复工安全生产。

　　“公司整体粮油库存量充足，保障能力较强，能够满足深圳居民超过180天的口粮需求。”胡翔海表示，深粮控股在粮价上涨时坚持做到不涨价、不限量，在食用油价下跌时主动通过降价促销方式释放跌价风险，发挥深圳粮食市场“压舱石”的保供稳价作用。

　　细分粮油市场 提供“多样化”产品

　　胡翔海介绍，疫情发生以来，下属储备公司（质检公司）提前落实物流运输工具，增加了应急调运能力，并加强质量管控，保障应急粮食质量和粮食市场供应；下属多喜米公司、冷链公司提前恢复配送，可向35万个家庭用户配送粮油及冷藏食品，已配送订单7000多份；深粮东莞综合物流园区码头开启24小时作业，进一步提升粮食供应保障能力。

　　“在增加小包装供应的基础上，深粮控股将在品种上增加储备，将产品种类做得更细，为市民提供更多优质、多样、健康的产品。”胡翔海说，深粮控股将通过细分市场、分类经营，在粮油食品产业链的不同领域开展专业化经营，优化整合资源，延伸和拓展产业链发展，推动粮油产品供给从“吃得饱”向“吃得好”转变。

　　面对疫情带来的承租压力，下属深粮置地公司积极履行社会责任，响应减租降费号召，对符合规定的租户适当减免租金，减轻其因延迟复工带来的负担。其中，涉及减租降费的租户326家，减免租金总额达1600多万元。

　　“未来，深粮控股将继续履行深圳市民‘米袋子’的社会责任，及时调整和保障粮食供应充足，平抑粮价，为稳定市场大局做出更大贡献。”胡翔海说。